لبسبوسة............
المكونات /6أكواب سميد ,2كوب زيت ذرة, 2كوب سكر,2كوب جوز هند,4باكينج
باودر,5أكواب لبن زبادي,ملعقة صغيرة كربونة (بيكربونات الصوديوم)
الطريقة/
حمي الفرن قبل بدء العمل إلى درجة متوسطة
ضعي السميد في وعاء بلاستيك ثم اضيفي السكر وجوز الهند مع ذرة ملح
صبي اللبن في سلطانية بلاستيك وقلبيه ليتفكك وأضيفي إليه الكربونةوحركي
أضيفي اللبن إلى الخليط السابق وامزجي جيدا بملعقة خشبية حتى يتجانس المزيج
وتصبح العجينة لينة
ادهني الصينية بالطحينة افردي العجينة مراعية ان تكون نفس السماكة من جميع
الاطراف
اخبزي الصينية .........ويجب ان تكوني قد جهزتي مسبقا القطر
وحينما تنضج يسكب فوقها القطر..........
للامانة الموضوع منقوووول
موضوع: لبسبوسة 
الأربعاء أغسطس 18, 2010 5:23 pm
